INTRODUCCIÓN
Wikipedia de Diego
Nombre:irving Gustavo López Torres
Escuela: cbtis 163
Turno: vespertino
Semestre y grado: 2°A
Especialidad: symec (soporte y mantenimiento en equipos de computo)
10 platillos tradicionales de Tabasco
1.pejelagarto en verde El Pejelagarto en verde es un platillo tradicional mexicano, especialmente típico de Tabasco, que se prepara con pejelagarto, un pescado de río, y una salsa verde hecha con hojas de chipilín, chaya, chile amashito y chile verde dulce. La preparación incluye un sofrito de cebolla y chile dulce, y el guiso se espesa con masa de maíz disuelta en agua. Se cocina a fuego medio sin tapar para conservar el color verde vibrante del platillo 2 . puchero tabasqueño El puchero tabasqueño es un guiso tradicional de Tabasco, México, que se caracteriza por su caldo nutritivo y abundante en verduras regionales y carne de res. Los ingredientes principales incluyen retazo con hueso, chambarete de res, elotes, camote morado, plátano macho, calabacitas, chayotes, ejotes, jitomates, cebolla, ajo, cilantro y perejil. 3. Uliche El uliche (también llamado huliche o chulkab en maya chontal) es un platillo tradicional mexicano originario del estado de Tabasco, especialmente de las c...
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